УФ - дополнительная форма и не связана ни с одним объектом.
На УФ лежит таблица, связанная с реквизитом формы - таблицей значений с двумя реквизитами. Оба реквизита имеют тип неограниченная строка.

На форме есть штатный поиск и он ищет в значениях только по началу строки.

Можно ли как-то заставить штатный поиск искать по вхождению подстроки или придется писать свой?

(0) наверное это связано что строка неограниченная, могу ошибаться

(1) Увы, не связано - проверил первым делом.

штатный по Ctrl-F или Alt-F?
оба проверил? в каком то есть по части строки

(3) Ctrl+F просто перемещает фокус в поле поиска,
Alt+f не работает никак.
Ctrl+Alt+F работе как поиск по текущему значению на котором курсор.

Нашел причину: у таблицы значений в составе команд был выключен Расширенный поиск. Это привело к невозможности использовать вариант по Alt+F, где есть возможность поиска по части строки.

mikecool, спасибо за наводку.

Хотя остается непонятным другое:
Если текст писать просто в поле поиска, то ищет только по началу строки, а по вхождению только через расширенный поиск, но у меня есть другая форма, где лежит такая же таблица значений и поле поиска прекрасно ищет по вхождению части строки.
Пошел искать различия между формами :(