Подскажите как в конфигурации конвертация данных посмотреть правила обмена?

Ты не поверишь...

КД 2 или 3? Правила загружены или нет?

(2) 3, правила загружены

Ну, например, так https://helpf.pro/faq/view/1720.html

А зачем из смотреть в конфигурации? Берёшь файлик и нотепадом смотришь...

(4) не могу загрузить файл со структурой.
Структура выгружается в формате хмл, но когда открываю, чтобы выбрать файл для загрузки структуры, то его там нет, потому что расширение только xsd

(5) Да, но не очень удобно(

(7) неудобно на потолке спать.
А чтобы было удобно смотреть - надо знать, какая версия...