Есть ли в этой ут-шке стандартная возможность при остатке номенклатуры допустим меньше 5 автоматически или напоминать об этом пользователю или создавать заказ по такой номенклатуре или еще как-то  автоматически давать об этом знать?

в старых редакциях это решалось показателем минимального остатка и отчетом закупщика. нынче и не знаю уже.

Всмысле, что именно решалось? автоматически создавались заказы или надо было отчет мониторить?

(2) не, там в отчет формируешь, по полям тыркаешь и он набивает номенклатуру в заказ, который закупщик сам должен дозаполнить, записать и провести.

доп. обработка + расписание..

(4) +100500. для афтоматизации пишется внешняя обработка со стартом по расписанию.

(27) штатно есть монитор целевых показателей и формирование заказов по потребностям. Это все тоже требует участия пользователя, но при правильном использовании гарантирует наличие минимально необходимых остатков

(27) = (0)

(0)Есть такое решение http://catalog.mista.ru/public/267625/