Есть журнал операций, в него выводится контрагенты.

Но в ввиде краткого наименования.

В демо базе выводится полное наименование.

Не понятно как это делается. Судя по коду должно выводится краткое наименование.

Как сделать чтобы выводилось полное наименование контрагента?

Оказывается в СКД есть такая штука как, "выражение представления"

ВЫБОР КОГДА ЖурналОперацийЕстьПолноеПредставление(Показатель) ТОГДА
    ЖурналОперацийПолноеПредставление(Показатель)
ИНАЧЕ
    Показатель
КОНЕЦ

Сначала берется сокращеное наименование, потом полное наименование, а потом обычное наименование.