Можно ли вызвать "Файл / сохранить как" программно?

(0) У чего?

(0) А вам зачем?

(0) Разрешаю

(0) Диалог

(0) Конечно можно.
https://msdn.microsoft.com/ru-ru/library/system.windows.forms.savefiledialog(v=vs.110).aspx

(4)да естественно, тупанул жестко

+(6)
Диалог = Новый ДиалогВыбораФайла(РежимДиалогаВыбораФайла.ВыборКаталога);
Если Диалог.Выбрать() Тогда
......        
КонецЕсли;