Реквизит артикул у всей номенклатуры забит числами (1,2,3 и т.д., кроме чисел нет никаких символов).
Т.к. артикул - строка запрос

Запрос = Новый Запрос;
Запрос.Текст = "ВЫБРАТЬ МАКСИМУМ(Номенклатура.Артикул) КАК МаксимальныйНомер
|ИЗ Справочник.Номенклатура КАК Номенклатура";

Выборка = Запрос.Выполнить().Выбрать();

Если Выборка.Следующий() Тогда
    Сообщить("Максимальный номер: " + Выборка.МаксимальныйНомер);

выводит 999, хотя номенклатуры далеко за 10к.
Как можно получить реальный максимальный артикул ?

Выразить как число

Можно поподробнее) ?

(2) распарсить строку и превратить в число

(1) овощЬ там