Формирую письма и автоматически отправляю из 1С в виде HTML (из-за необходимости представления информации в виде таблиц).
Если получать письмо например на mail.ru - оно читабельно.
Если же открывать его в Outlook письмо перестает быть читаемым - одни иероглифы.
Получилось - мало ли кому пригодится:
у документа "Электронное письмо исходящее" есть реквизит "Кодировка" его и нужно менять
УТ 11.1
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший