У меня есть имя колонки, например "Сырье".

я пишу
СтрокаТЗ = ТЗ.Добавить();
СтрокаТЗ.Сырье = А;

но я заранее не знаю сколько у меня таких колонок (с разными именами). и добавляю допустим таким образом в каждую колонку какое-то число.

СтрокаТЗ = ТЗ.Добавить();
Пока Выборка.Следующий() цикл
ИмяКол = Выборка.Наименование;

СтрокаТЗ. + Выборка.Наименование = А;
КонецЦикла;

мне программа пишет "ожидается идентификатор"

ээээ, ну какбэ СтрокаТЗ[ИмяКолонки] = ....

СтрокаТЗ[]

(0) СтрокаТЗ[Выборка.Наименование] = А

СПАСИБО огромное, видимо уже глаза замылились!