В УНФ есть План видов характеристик ДополнительныеРеквизитыИСведения. Вероятно, чтобы задействовать использование этой возможности где-то в настройках необходимо поставить галочку. В Демо эта возможность задействована, а когда беру пустую базу, то никак не могу добиться, чтобы включить эту фичу - при открытии ФормыСписка все кнопки командной панели - недоступны.