Сотрудник мужского пола с фамилией _рель требует, что бы в кадровых приказах его фамилия не склонялась.
Поменять пол не предлагать :))

Пусть кадры вручную исправляют

По правилам надо склонять
Если это не гендиректор - склоняй
Если гендиректор - зови специалиста

(0) Скажите ему, что к примеру художник Врубель был не против, когда его фамилию склоняли согласно правилам русского языка.

С другой стороны, если склонённая фамилия начинает неблагозвучно звучать - человека можно и понять.

(1) А что им остается?
(2) Как я понял, склонения прописаны во внешней компоненте. Ее надо для решения вопроса подключать. Вопрос о целесообразности пока вынесем за рамки обсуждения.
(3) Я могу сказать все что угодно. Вопрос в том, как это можно сделать технически.
(4) Ну это его проблемы.

(0)
Заменить склонение от 1С на склонятор от Фиксина http://infostart.ru/public/115909/ не предлагать?

(0) Поменять фамилию сотрудника на фамилию жены тоже не предлагать?

(6) Поручик, МОЛЧАТЬ!!!
ЗЫ. Кто такой фиксин, знаю.