Добрый день!
При работе с ТаблицейЗначений есть метод Свернуть(), если ли что-нибудь подобное для дерева значений? Посмотрела в помощнике, но ничего путного не нашла, может не туда смотрю?

и не найдешь

(1) жестоко

Выбирай в цикле все элементы первого уровня и далее
ЭлементыФормы.ТвоеДерево.Свернуть(ЭлементДереваПервогоУровня);

(3)Харооош :)))