Кто что может посоветовать? Есть какие-нибудь интересные конфигурации в этой области?

Необходимо регулярно проводить тестирование и анализ сотрудников.

Нашел конфигурацию -> "1С:Электронное обучение. Конструктор курсов" и ЗиУП.

Конструтор курсов он для того и конструктор, используется в связке с "Корпоративный универ" - сейчас как раз собираемся его внедрять