Всё правильно: особенность полных прав в том, что отключаются RLS и большинство прочих механизмов ограничения, в том числе даты запрета редактирования.
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший