Если процент впереди, то поиск будет долгим.
Для быстрого поиска надо создать полнотекстовый индекс, т.е. разобрать текст на слова, отбросить окончания (стемминг), убрать малозначащие слова типа предлогов (стоп-лист).
Затем в запросе искать так: ПолеИндекса LIKE "слово%"
Впереди нет знака процента
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший