Вопрос может показаться глупым, но.
Хочу веб-сайт, без определенной цели.
Вроде бы большого смысла брать CMS нет (а если брать, то что перспективнее?)
Может, просто какой-то конструктор взять?

Направьте куда-нибудь.
Прошу понять и простить.

>> Хочу веб-сайт, без определенной цели.

Действительно очень глупый вопрос.

(0) Adobe Muse

(0) в блокноте можно тогда

(1) их тысячи. контактик, инстаграм еды. они все без цели

(3) В блокноте можно, вопрос в технологиях.
Интересует средненькая персональная страничка, что-то типа блога

(5) wordpress + шаблоны

На 1С сделай, че уж там

Или на гугл-формах

narod.ru ?

ucoz.ru

umi.ru

(2)Адоб Мьюз сняли с производства
(0)Бери Ворд Пресс и шаблон скачай к нему какой-нибудь по поиску "Преимиум шаблон для Wordpress" И тебе достаточно будет этого. Даже за глаза. Кодить не придется. Страницы можно лепить при помощи встроенного конструктора внутри тем Visual Composer. Ну и сами шаблоны Вордпресс достаточно изысканные.

http://get-simple.info/
http://getsimplecms.ru/

если цель - поизучать, как вебсайты вообще делать - рекомендую для spa bulma + vuejs, для классики - bootstrap + laravel (хотя там из коробки bootstrap, но он мне не очень нравится, так что там тож еможно на bulma все переделать для стилизации), но laravel ломает мозг поначалу немного.
Ну и да, велосипеды на чистом php никто не отменял

Только конструкторы не используйте.

Joomla)

Сначала я бы посмотрел на хостинг,а потом посмотрел,что хостинг поддерживает.
при желании,можно вообще страницы голым текстом набрать,а потом парсером html повставлять и вывалить статически на хостинг,будет вполне сносно,особенно,если важна информация,а если хочется красиво,то тут дизайнер нужен,а хорошие дизайнеры концепцию на бумаге рисуют,программисты же ее в коде очень быстро набьют.

Pico 2.0
A stupidly simple & blazing fast, flat file CMS

Сайт лучше всего делать на HTML, раскрасить CSS и добавить динамики на JavaScript.

(19) HTML и CSS совершенно лишние для создания сайта, достаточно только JS в пустой HTML страничке.