А это вообще возможно?

Процедура РеквизитПлюс(Команда)
    ЭтаФорма.ТекущийЭлемент.ТекущиеДанные.Реквизит = ЭтаФорма.ТекущийЭлемент.ТекущиеДанные.Реквизит + 1;
КонецПроцедуры

так в списке значение изменяется, а как его записать в элемент справочника?

(0) Намёк.
В серверной процедуре ПолучитьОбъект() Записать()

(0) ЭтаФорма.Записать(); - запишет сам элемент справочника.

(2) Опять муйню несёшь. С каких пор форма списка записывает элемент справочника?
В сабж вкурись.

2+ Только реши нужно ли тебе из формы записывать элемент справочника программно, если пользователь может и передумать его сохранять.

(3) согласен, только через получение объекта.

(1)
&НаСервере
Процедура ИзменениеРеквизита(РекСсылка);
    Объект = РекСсылка.ПолучитьОбъект();
    Объект.Реквизит = Объект.Реквизит + 1;
    Объект.Записать();
КонецПроцедуры

&НаКлиенте
Процедура РеквизитПлюс(Команда)
    ИзменениеРеквизита(ЭтаФорма.ТекущийЭлемент.ТекущиеДанные);
КонецПроцедуры

"Метод объекта не обнаружен (ПолучитьОбъект)" ЧЯДНТ?

P.S. Уж простите, если банальщину спрашиваю, новичек я совсем, и знаю, что надо книжки идти читать, но хочется же здесь и сейчас ))

посмотри отладчиком на тип ЭтаФорма.ТекущийЭлемент.ТекущиеДанные

(7) Ошибку понял, а как получить ссылку?

Объект = РекСсылка.Ссылка.ПолучитьОбъект();

не работает

(8) в отладчике разверни РекСсылка и посмотри, что там есть

(8) В конфигураторе посмотри отладчиком что находится в ЭтаФорма.ТекущийЭлемент.ТекущиеДанные,

Попробуй так: Элементы.Список.ТекущаяСтрока (ТкущиеДанные) - Список это как у тебя называется реквизит формы, только учти, что при отсутствии записей для отображения и то и другое = неопределено.

(10) , Спасибо, разобрался ))

&НаСервере
Процедура ИзменениеРеквизита(РекСсылка);
    Объект = РекСсылка.ПолучитьОбъект();
    Объект.Реквизит = Объект.Реквизит + 1;
    Объект.Записать();
КонецПроцедуры

&НаКлиенте
Процедура РеквизитПлюс(Команда)
    ИзменениеРеквизита(Элементы.Список.ТекущаяСтрока);
    ЭтаФорма.Элементы.Список.Обновить();
КонецПроцедуры

P.S. (10) Ответ кстати нашел в "Проф. разработка в 1С8.2, изд.2" перед тем как увидел ваш коментарий, так что и впрямь, пойду книжки читать ))
Всем спасибо!

Забыл отработать вариант рекСсылка=Неопределено, в таком варианте не понятно что найдёт и попытается это записать.
По идее, список должен обновиться автоматически ...Список.Обновить(); возможно лишнее обновление.

А можно было просто напилить команду.