Вот такой вопрос:
Цель сделать так, чтобы человек когда предьявляет простую дисконтную карту кассир делал ему скидку не ручным процентом, а через дисконт.

Необходимо, именно в розничном магазине, чтобы не  скидка определенной номеклатуре?

Чтобы не было скидки только на определенной номенклатуре.

обычная скидочная карта для клиента. В чем проблема?

Как ее ввести то на интерфейсе кассира? Там нет такой кнопки

Карты вводят в настройках.
Марш инструкцию читать!

(3) в константах установлено использование скидок по картам?

(5) установлено. (4) блин, прямо на интерфейсе там где-то есть кнопка настройка?

елки палки, если ли эта инструкция в интернете! не могу найти

Добавь кнопку в меню сервис.

В справке про них нормально описано.

(8) не понимаю как добавить?
Где находится эта настройка

длительные поиски привели к простой и понятной мысли - варианта "выбрать" дисконтную карту в интерфейсе кассира нет.

ее можно достать только путем сканирования ШК самой дисконтной карты, либо если ее пропустить на магнитной ленте.